春节期间是食品购销旺季，为贯彻落实党中央、国务院部署要求，保障群众消费饮食安全， 2月21日沈河区市场监督管理局局长带领区局主要负责同志检查大东门市场食品安全保障工作。

检查组现场检查了蔬菜、肉制品、水产品、熟食等春节期间大宗消费食品的安全情况，详细查看了食品快检室日常运转情况。并督促要求，大东门市场在保障充足货源的同时，要增强食品安全意识，落实食品安全主体责任，加强质量安全控制体系建设，严格执行良好生产经营操作规范，强化过程控制和日常管理；严格落实进货查验和索证索票措施，确保销售的食品来源可查、去向可追；发生食品安全问题，市场要在第一时间采取处置措施，公开处置信息，召回不合格产品，落实首负责任。

在检查期间指出，目前食品安全还存在不少风险隐患，要坚持以人民为中心，进一步增强忧患意识，及时排查化解风险，坚决守住不发生重大食品安全问题的底线。要聚焦突出问题，紧盯重点区域，强化现场检查，严把市场准入关，鼓励“放心肉菜”创建，加强产品抽检，严厉查处违法违规行为。加强应急值守，发现问题及时调查处置，要加大对食品安全工作支持力度，严格履行好各段管理责任，确保全市人民度过一个平安、祥和的春节。 

大东门市场 王阳