先来看看不锈钢厨柜的由来

不锈钢厨柜，简单说就是用不锈钢为材料，制作的厨柜，它从酒店食堂不锈钢厨具演化而来，家庭不锈钢厨柜的概念提法和形成要比木质厨柜稍晚，大概成型于20世纪九十年代末，在一定范围流行不衰，不锈钢厨柜透露出强烈的后现代特征，当从这样的厨房中端出一盘盘美味食蔬，就好像经过工业化的精密铸造一样，既清爽又缜密。

不锈钢厨柜的八大优点

1、不锈钢厨柜台面是一体的，不会开裂；

2、不用检测也绝对环保，因为不锈钢不是用环氧树脂合成的，也没有天然花岗岩的辐射；

3、水盆儿、挡板与台面的一体化使整个台面的整体感非常好，而且没有任何缝隙，不会滋生细菌；

4、防火不怕热，谁家做饭也免不了把热锅热菜放到台面上啊；

5、防渗透性好，家里做饭的时候难免会把酱油菜汤啥的洒到台面上，轻轻一擦绝对不留痕迹；

6、不锈钢抗冲击好、硬度强，万一哪天炒菜锅没拿住掉在台面上，放心，不锈钢不会不给咱做脸啊；

7、好清洗，只须用湿抹布沾洗洁精简单擦洗就可使不锈钢台面光亮如新；

8、不变色，很多其他产品的台面用久了都会变色变旧，而不锈钢的好处就是始终原色；其他木质的橱柜要重新换的时候，会造成二次污染，而不锈钢厨柜完全避免了，还可以有回收价值。

不锈钢厨柜其实也有缺点的

1、视觉感较硬，给人冷冰冰的感觉，在不锈钢厨柜台面的各转角部位和各接合部同样缺乏合理有效的处理手段；

2、不锈钢厨柜台面一但被利器划伤就会留下无法挽回的痕迹。这些细碎的划痕中也容易隐藏脏东西，平时擦拭它的表面一定要格外注意；

3、目前国内的不锈钢厨柜台面大多容易出现氧化现象，与进口的同类产品差距较大，而进口的产品价格较高；

4、噪音大，现在大部分家庭用铁锅，这些锅具和不锈钢碰撞后，难免发出噪音。